【草莓app视频app地址】畜牧学科专家称食品三聚氰胺含量为零不科学

三鹿事件之后，反省食品安全事件，决不否认。我们必须有更科学的态度。昨天在华南农业大学举办的全国畜牧学科第五届高峰论坛上，华农动物科学院院长张永亮拒绝接受羊城晚报记者采访时，食品安全事件再次发生后，人们对三聚氰胺的态度过于极端化是不科学的。三鹿事件严重损害了消费者，中国畜牧业的自伤也非常严重。

在这个季节，全国畜牧学科负责人聚集在广州，探索畜牧产业的科学发展和畜牧产品的安全生产问题。三聚氰胺的含量不是零。三聚氰胺检查是对的，但不是将来的食品标准，三聚氰胺的含量必须是零。

这个必须画问号！张永亮说，最科学的态度不应该是人们在食品安全和畜牧业发展之间找到最合适的地方。否则，人们严厉拒绝，有利于畜牧产业的发展，最后损害的是自己。张永亮说三聚氰胺是低毒化学品，摄取少量，对大人有什么危害。

人为在饲料中加入三聚氰胺是违法的，必须尽力消除，但是现在拒绝新食品标准的三聚氰胺含量不能为零也不科学。张永亮说三聚氰胺是塑料的主要原料，也是常用的饲料粒子粘合剂。人为消除后，微污染可能不存在。

在美国的食品标准中，三聚氰胺含量可能不存在百万分之二.5以下，中国不得不适当消除。肉质依靠技术进步的人很多，猪肉和鸡肉以前没有梨，口感变差了。

食品安全和肉质是目前畜牧学科发展的热点问题。张永亮说，多年来，中国畜牧业发展执着量迅速增加，肉质仍在上升，这是事实。产量和质量是一对立的，动植物不存在这个问题，长得慢，质量不低。

肉质上升，人们都很奇怪，但比供不应求强得多。张永亮说。

要提高肉质，必须减少养殖时间，提高生产成本。今后，我们想提高肉的质量，不能依靠科学技术手段，通过本土品种和速生品种的杂交，培育健康慢、肉的质量好的类型，在成本和质量之间寻找最佳的平衡点。

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