一分钟学美食：鱼香肉丝、金针菇培根卷、可乐鸡翅的简单做法

宫保鸡丁食物：猪瘦肉（250g）、木耳（40g）、红萝卜（40g）、靑椒（40g）、郫县豆瓣酱（40g）、白砂糖（40g）、醋（20ml）、生抽（15ml）、配料（15ml）、食盐（1g）操作流程：1.红萝卜清洗削皮切条，辣椒去籽切条，泡开的黑木耳切条；2.猪瘦肉清洗，切条，随后放入盆里，放入食盐、白胡椒粉、配料、一个鸡蛋清、木薯淀粉，抓拌分布均匀，煎炸十分钟；3.来调个料汁，碗中放入食盐、白砂糖、米醋、配料、生抽、木薯淀粉，最终再作放入少量冷水，加温融化；4.起锅烧油，放入丝袜高跟鞋，炒至掉色，盛出能用；5.锅拔余油，放入红萝卜，煸炒一下，随后放入郫县豆瓣酱，炒成辣椒油；6.放入姜蒜末、辣椒、黑木耳、丝袜高跟鞋，煸炒分布均匀；7.放入料汁，大火收汁，出带锅盛盘。金针菇培根卷食物：金针蘑、培根肉、生抽（2勺）、生抽（小勺）、香油（1勺）、食盐、白砂糖（1勺）操作流程：1.要调个料汁，碗中放入生抽、酱油、香油、食盐、白砂糖、蒜泥，加温分布均匀；2.金针蘑去根，清洗，沥干水份；3.培根肉一小块2段；4.用培根肉将金针蘑卷一起，用木签同样；5.起锅烧油，放入金针蘑，小火快煮，煮至一面金黄色翻过来，双面金黄色才可；6.放入料汁，大火收汁。曲奇饼干鸡腿食物：鸡腿（10个）、曲奇饼干（500毫升）、食盐、生抽（2勺）、八角（一个）、配料（2勺）、香油（1勺）、生抽（1勺）操作流程：1.鸡腿清洗，因此以反面各划到2刀，有助于烂熟；2.来煎炸一下，鸡翅中放入香油、生抽、配料，抓拌分布均匀，煎炸两个钟头；3.鸡腿凉水放锅里，杨世一下水，沥干水份；4.起锅烧油，放入鸡腿，小火快煮，煮至一面金黄色翻过来，双面金黄色才可；5.放入曲奇饼干、生抽、八角，大火烧进并转小火调料15分钟；6.最终大火收汁，出带锅盛盘。

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